بسم الله الرحمن الرحيم، الحمد لله رب العالمين، والصلاة والسلام على سيدنا محمد خاتم الأنبياء والمرسلين، وعلى آله وأصحابه أجمعين، والتابعين، ومن تبع هداهم بإحسان إلى يوم الدين، وبعد:

فأظن أن الزعفران من المخدرات، فإن كان كذلك فلا يجوز أكله ولا خلطه بالطعام، وإذا لم يثبت ذلك فلا مانع من استعماله، ولهذا يجب الرجوع إلى أصحاب الاختصاص في ذلك.

واسأل الله لكم التوفيق.
والله تعالى أعلم.